Pecorino aux olives

Ce fromage est fait à base de lait de brebis, à pâte pressée non cuite. il est accompagné d'olives qui lui apportent fruité et fraîcheur.

Conservation: Ce fromage étant jeune, est considéré comme frais. Il est conseillé de le déguster rapidement tout en prenant soin de le laisser au frais enveloppé délicatement d'un film plastique. 

Informations nutritionnelles: pour 100 g= 387.00 kcal; 31.5 g de protéines; 63.1 g de lipides; 3.63 g de glucides; 1278 mg de sodium.