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Pecorino vieux

Pecorino vieux

3,00 €

Fromage au lait de brebis à pâte pressée non cuite. 

En croûte de poivre ou avec les grains de poivre.

Belle intensité en bouche.

Référence
pecovieux
Poids
En stock

Ce pecorino est issu d'une laiterie familiale sicilienne.

Ce fromage est fait à base de lait de brebis, à pâte pressée non cuite. Il est affiné de 6 mois à 12 mois. Il peut être râpé lorsque le temps l'a rendu sec et puissant.

Conservation: Il se conserve au réfrigérateur. 

Informations nutritionnelles: pour 100 g= 387.00 kcal; 31.5 g de protéines; 63.1 g de lipides; 3.63 g de glucides; 1278 mg de sodium.