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Plat du moment - Braciole et ses penne

Plat du moment - Braciole et ses penne

12,00 €

Pour le vendredi 05 mars, nous cuisinons les braciole (alouettes sans tête), saucisse et penne.

A réserver jusqu’au mercredi 03 mars au soir. 

Nous coupons de fines tranches de paleron (charolais) que nous farcissons de pancetta, ail et persil, accompagnés de saucisses et penne dans une sauce tomates réduite, aux saveurs méditerranéennes.

Référence
platdumoment
En stock

Bœuf charolais, saucisse, poitrine salée, tomate, oignon, ail, persil, sel, poivre, laurier