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Taleggio

Taleggio

3,00 €

Fromage au lait de vache.

Il est doux et moelleux.

Référence
taleggio
Poids
En stock

Ce fromage est fait à base de lait de vache. Il provient de la Lombardie, région se situant au Nord de l’Italie. Vous remarquerez sur sa croûte, que le Taleggio dispose de quatre cercles disposés en carré afin de représenter son logo. À l'origine, il était affiné dans les grottes, très nombreuses dans la région. Les courants d'air permettent aux moisissures de se propager, ce qui offre des conditions très favorables. Ce fromage conviendra aux personnes appréciant les fromages doux et moelleux. Il accompagnera parfaitement une planche de charcuterie, ou s’incorporera délicatement dans un écrasé de pommes de terre ou encore dans un risotto.

Conservation: il se conservera très bien dans le bas de votre frigo enroulé délicatement d’un film plastique.

Informations nutritionnelles : pour 100g = 315 kcal ; 19.00 g de protéines ; 00.00 g de glucides ; 26.00 g de lipides.