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Alors que le sapin illumine notre belle place de la Mairie à Bandol, un vent féérique souffle depuis la mer Méditerranée. Il résonne dans les esprits de tous, des chants joyeux de fin d’année. Les ruelles se parent de leurs habits de lumière et il nous vient naturellement des envies de douceurs sucrées, de saveurs réconfortantes et de bulles festives à déguster entre amis. Mesdames et messieurs, nous avons le plaisir de vous annoncer que notre cheffe a mis les petits plats dans les grands pour transformer vos soirées de fêtes en voyage gourmand. Découvrez donc le menu du Réveillon de Noël et du Jour de l’An de Rendez-Vous en Italie !
L'aperitivo à savourer sans modération
Tout bon menu commence bien évidemment par un apéritif, quelques amuse-bouche, quelques antipasti, en bref, de petites merveilles gustatives pour préparer votre palais et celui de vos convives à ce qui suit.
Quoi de mieux pour vous ouvrir l’appétit qu’une sélection de charcuterie fine sourcée avec minutie et amour ? Ça tombe bien, c’est exactement ce que nous vous proposons ! Un assortiment de la plus belle salaison de nos producteurs italiens, choisie pour sa qualité et son goût inégalé.
Et parce qu’un plateau de charcuterie est forcément accompagné de fromages, là aussi, nous avons sorti nos produits de fête. Une pépite issue des alpages italiens, travaillée et confectionnée avec de la truffe noire.
À table ! L'entrée italienne est servie !
Entrons dans le vif du sujet. Après une mise en bouche qui vous aura fait voyager dans les fermes italiennes, place au repas assis. Installez-vous donc confortablement à votre table de Réveillon, entouré de vos proches et amis. Il est temps pour vous de prendre la première décision de votre soirée festive…
Ce n’est pas une entrée, mais deux que nous vous proposons, au choix, en fonction de vos goûts. D’un côté, nous avons une mozzarella aux effluves truffées enfermée dans un chausson croustillant. De l’autre, de petits légumes farcis méditerranéens façon bouchée. Dans tous les cas, une salade verte vous sera servie en accompagnement et dans tous les cas, ces mets auront été mitonnés dans notre atelier bandolais.
À vous de choisir : entrée végétarienne ou carnée, plutôt amateur de truffes ou bien à la recherche de saveurs réconfortantes… On sait, tout cela peut s’avérer cornélien, mais une chose est sûre, vos papilles vous crieront « gracie mille » !
🤩 Vous avez déjà l’eau à la bouche ? Réservez tout de suite les délices qui sublimeront vos tables de fêtes !
Le plat de résistance : quand la mamma s'invite en cuisine
Chaque famille a ses propres traditions. Il y a celles qui optent pour une volaille, un gibier ou tout autre morceau de viande noble. Puis, il y a celles qui sont ancrées dans une culture méditerranéenne et pour qui le Réveillon est forcément synonyme de produits de la mer.
Afin de faire plaisir à toutes les tribus, dans ces moments si particuliers de la fin d’année riches en amour et partage, nous avons décidé de vous proposer là encore deux options :
- Une souris d’agneau mijotée pendant plus de 7 h avec attention dans la cuisine de notre cheffe, accompagnée d’une purée de pomme de terre maison à la Tartufata…
- Ou bien, un plat coloré d’encornets farcis mitonnés dans une sauce tomate (maison là aussi) et accompagnés de riz. Une recette traditionnelle héritée avec fierté des fourneaux italiens.
Entre l’entrée et le plat, on sait, nous ne vous facilitons pas tout à fait la tâche ! Et encore ! Attendez de voir ce que nous vous réservons pour le dessert…
La note sucrée qui vous fera succomber
La cerise sur le gâteau, l’amarena sur la panna cotta, le dessert bien évidemment. Si un repas italien classique se termine forcément avec une douceur, vous vous doutez bien que pour le Réveillon, c’est tout simplement une étape obligatoire pour tout épicurien qui se respecte !
Nous avons une devinette pour vous : quel est le dessert mythique de la botte qui a la particularité de vous emmener tout droit au 7ᵉ ciel ? Le tiramisu, bien sûr ! Celui que l’on peut littéralement traduire par « tire-moi vers le haut » vous est proposé au chocolat ou bien au marron glacé. Histoire d’apporter une touche d’exception à ce dessert traditionnel.
Ce n’est pas tout ! Nous avons une deuxième devinette pour vous : un gâteau emblématique de Noël dans toutes les régions italiennes qui est habituellement agrémenté de fruits secs et qui dégage une odeur enivrante à sa simple ouverture… Nous parlons évidemment du panettone ! C’est sa version classique de 100 g qui sera votre seconde option pour finir en beauté ce repas de fin d’année… Alors, pour lequel allez-vous craquer ?
🎄 Informations pratiques
Prix par personne :
Plateau apéritif : 15 €.
Entrée : 6 €.
Plat : 30 €.
Dessert : 6 €.
Formules disponibles :
1 entrée + 1 plat = 35 €.
1 entrée + 1 plat + 1 dessert = 40 €.
1 apéritif + 1 entrée + 1 plat + 1 dessert = 55 €.
🎁 En cadeau : une bouteille de Prosecco vous sera offerte pour 4 formules complètes achetées (apéritif/entrée/plat/dessert à 55 €). De quoi faire pétiller à votre soirée !
Date limite de commande : les mardis qui précèdent la semaine de Noël et de la Saint-Sylvestre, à savoir le 17 et le 24 décembre.
Réservations et informations : par téléphone au 04 94 29 40 46 ou bien en boutique (3 place de la Liberté, 83150 Bandol).
Panettone, pandoro et chocolats, découvrez notre épicerie !
Rendez-Vous en Italie est bien sûr un traiteur qui vous accompagne dans tous les moments de votre vie, mais c’est aussi une épicerie remplie de trésors. Une vraie caverne d’Ali Baba ritale, située sur la plus belle place de Bandol, celle de l’église. C’est ici, à quelques pas du port de la ville que nous mettons à votre disposition chaque jour des perles récoltées de l’autre côté de la frontière.
Et en cette période festive, la boutique prend des allures de hotte du Babbo Natale. Le moins que l’on puisse dire, c’est que vous aurez de quoi patienter avant les fêtes et même prolonger l’esprit de Noël comme bon vous semble :
- Tartufata artisanale exquise ;
- caviar exceptionnel de chez Agroittica Lombarda (sur réservation).
- charcuterie de cochon noir élevé par notre productrice sicilienne préférée La Paisanella DOP (Sicile)
- panettone fourré irrésistible (gianduja, marron glacée, chocolat, limoncello, caramel, abricot…) ;
- pandoro traditionnel de Vérone ;
- panforte (pain d’épices italien) issu de la célèbre maison italienne Sinati ;
- ou encore, chocolats pralinés, truffés et fondants aux noisettes du Piémont…
Enfin, nous préparons spécialement pour vous des coffrets-cadeaux qui raviront tous les gourmands. Parce que parfois, le plus beau présent que l’on puisse faire est celui qui réchauffe le cœur, l’âme et l’estomac !
Vous l’aurez compris, chez Rendez-Vous en Italie, nous ne faisons pas que cuisiner : nous apportons à votre mois de décembre et à vos tables de fête toute la chaleur et les saveurs des foyers italiens. Que cela soit pour le dîner de la veille de Noël ou bien le Réveillon du Jour de l’An, profitez pleinement de vos proches et faites-leur plaisir en vous offrant les prestations d’un traiteur local et passionné. Ensemble, célébrons cette fin d’année et entrons en 2026 avec amour, partage et convivialité !
Buon Natale e Felice Anno Nuovo a tutti !
🎄 PS : pour vivre la magie des fêtes à l’italienne, abonnez-vous à notre compte Instagram @rendezvousenitalie.
Le traiteur de tous vos moments de vie
Anniversaire, EVJF/EVG, mariage, baptême, nous sommes à vos côtés pour transformer vos évènements en souvenirs gourmands à souhait !